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职业学校有哪些专业

来源:未知

作者:admin

时间:2018-05-10 10:35

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  现在初中毕业了,成绩不好,没有考上理想的高中,想学专业方面,不知道专业学校有哪些专业,自己也很迷茫。那现在了解下兰州东方职业学院有哪些专业:航空服务、高铁服务、计算机应用、学前教育、运营管理、烹饪专业、护理专业、形象设计、车辆检修、邮轮海乘等。


  兰州东方职业学院的金牌专业:高铁服务、航空服务,运营管理,学前教育、烹饪专业、护理专业。


  高铁服务专业


  高铁服务专业培养目标:为现代化城市提供配套的高铁营运高级综合人才,该专业主要掌握地铁企业战略管理、人力资源管理、国际人文管理、国际旅游基本理论与知识,注重人员素质和能力开发,包括公关能力、组织能力、涉外经营能力。


  护理专业


  护理专业培养目标:贯彻执行国家教育、卫生工作方针,坚持以服务为宗旨、以就业为导向的原则,培养具有一定科学文化素养,德、智、体、美全面发展,具有良好职业素养、人际交往与沟通能力,熟练掌握护理操作技能,能在各级各类医疗卫生机构从事护理、保健、康复、健康教育等工作,具有职业生涯发展基础的技能型、服务型的高素质劳动者。


  烹饪专业


  烹饪专业培养目标:以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优秀的烹饪技术与管理能力。培养能胜任星级宾馆、高级酒店、等餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。


  主要专业课程:刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻(花卉:如月季,玫瑰等)、烹饪原料学烹调技术。冷拼制作、 冷菜(以现实冷菜为准、) 雕刻,零雕整雕 (如:翅膀、尾羽、喜鹊等、)热菜(以传统川菜为主)。面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜(市场流行菜)、雕刻 (大型整雕)。川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、宴席制作、宴席知识和成本核算。


  学前教育专业


  主要专业课程:幼儿教育心理学、声乐、键盘乐器演奏、舞蹈、美术、自然科学基础知识、幼儿文学、幼儿口语、学前教育学、幼儿园活动设计与实践、幼儿园韵律操、幼儿卫生保健等。


  就业方向:在各级各类学前教育机构,如幼儿园、托儿所、亲子园等单位任幼儿教学工作,并能担任幼儿英语、舞蹈、美术、钢琴等技能的培训和指导;研究人员:在学前教育研究机构及卫生保健部门等从事幼儿教育研究;其他:从事与学前教育相关的咨询服务、产品开发、图书出版等工作。


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